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--- olga:olgascobyherstll [2020-03-19 17:37]
danield
+++ olga:olgascobyherstll [2020-03-19 17:56]
danield
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-==== SCOBY ===
+==== SCOBY  - Biofilm===
 SCOBY steht für //"symbiotic culture of bacteria and yeasts"// und ist ein Biofilm. Eine organische Matrix aus bakterieller Zellulose, welche von den Mikroorganismen aufgebaut und quasi beheimatet wird. Daher kann man den SCOBY gut zerteilen und weiterreichen.
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+====Alternatives Leder====
-=== Alternatives Leder ===
 **Warum?**  Getrocknetes SCOBY hat ähnliche Materialeigenschaften wie tierisches Leder.
 **Ergebnisse diverser Experimente:**
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 Da der SCOBY stark nach Essig riecht empfiehlt es sich in 1) für paar Minuten abzukochen und 2) für einen Tag lang in einer alkalischen Lösung liegen zu lassen (Seife, Backpulver aka Natriumhydrogencarbonat).
 **Herstellung des alternativen Leders:**
-Wie erwähnt ist in diesem Zustand der getrocknete SCOBY/Biofilm noch Wasser absorbierend und kann leicht aufquellen, sowie glitschig werden. Um ein Verarbeitungs-fähiges und Wasser abweisendes Produkt zu erhalten kann man die getrockneten Stücke für etwa 3 Tage mit Leinöl überschichten. Nun mit Öl angesaugt, schüttet man das überflüssige Öl ab und lässt die Stücke erneut 3 Tage an der Luft trocknen, gelegentlich wenden. Dabei oxidieren die ungesättigten Fettsäuren, welches dem Gerbvorgang beim Leder nachahmt. Ist dies gelungen erhält man ein Produkt, welches sowohl sehr reißfest, belastbar, Wasser abweisend und Geruchs neutral ist und sich aber sehr ähnlich dem tierischen Leder anfühlt.
+- Wie erwähnt ist in diesem Zustand der getrocknete SCOBY/Biofilm noch Wasser absorbierend und kann leicht aufquellen, sowie glitschig werden.
+- Um ein Verarbeitungs-fähiges und Wasser abweisendes Produkt zu erhalten kann man die getrockneten Stücke für etwa 3 Tage mit Leinöl überschichten.
+- Nun mit Öl angesaugt, schüttet man das überflüssige Öl ab und lässt die Stücke erneut 3 Tage an der Luft trocknen, gelegentlich wenden.
+-Dabei oxidieren die ungesättigten Fettsäuren, welches dem Gerbvorgang beim Leder nachahmt.
+- Ist dies gelungen erhält man ein Produkt, welches sowohl sehr reißfest, belastbar, Wasser abweisend und Geruchs neutral ist und sich aber sehr ähnlich dem tierischen Leder anfühlt.
+[[http://galley.realraum.at/_data/i/upload/2020/03/03/20200303023506-64f23aa5-me.jpg|{{http://galley.realraum.at/_data/i/upload/2020/03/03/20200303023506-64f23aa5-me.jpg?300x800|mit Rotkraut gefärbtes Chip-Armband}}]]

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