Mehl, Backpuver und Salz –> gut vermengen Butter, Milch, Ei und Dotter hinzugeben –> Mixen Teig gut kneten.
30 min in einer Glassichthülle im Kühlschrank rasten lassen
In der zwischenzeit Äpfel schälen (optional) und schneiden
Teig ausrollen, geschnittene Äpfel mit Zimt (optional) und Rosinen (optional) reingeben und zumachen
~30 min bei 180° - 190° backen
Rausgeben und genießen