* Karfiol waschen und grünzeug weg
  * Dann in eine schale geben als ganzes
  * Dann garamasala und pfeffer oben ein häufchen drauf
  * Dann bisschen olivenöl rauf und einreiben
  * Dann bei ca. 180grad im ofen bis er fertig is :) (~1h)
  * Dann wenn fertig bisschen tahin drauf und essen

oder: https://deli-berlin.com/rezepte/vegan/geroesteter-blumenkohl-mit-tahini-sauce-und-orientalischem-zaatar/